RISSOLES DE SAVOIE

Pays du Mont Blanc

Dans les années 80, il existait  un concours de la meilleure rissole à la Clusaz, auquel participaient les cuisinières du massif des Aravis. Le jury se réunissait dans un endroit tenu secret, afin d'éviter les tentatives d'influence de la part des concurrentes...Un concours de rissoles, il n'en fallait pas plus à Frédéric Fabre pour avoir envie de retrouver les saveurs de son enfance, jusqu'à avoir l'idée de commercialiser ce produit réservé autrefois aux seuls jours de fête.

En 2010, Il décide de remettre sa recette de grand-mère au gout du jour et propose ainsi toute l'année des rissoles salées aux fromages savoyards ainsi que des rissoles sucrées aux confitures et compotes de Savoie.

NOS RISSOLES salées
NOS RISSOLES Sucrées
NOS BEIGNETS DE POMME DE TERRE
NOS BUGNES